No podíamos faltar a Fruit Attraction 2022, una cita ineludible en nuestra agenda de ferias del sector de la alimentación que en este caso reúne al sector de frutas y hortalizas en Madrid.  Ha sido una gran ocasión para visitar a muchos de nuestros proveedores y conocer las  tendencias gastronómicas y de consumo, además de […]

Finhava surge a partir del proyecto Hoteles Circulares impulsado por Tirme y que reúne a agricultores locales, hoteleros, tecnólogos y gestores de residuos. Se trata de una plataforma tecnológica que permite trazar el recorrido de los alimentos que se consumen en los hoteles adheridos al proyecto, calcular su huella de carbono y la reducción de […]