Finhava surge a partir del proyecto Hoteles Circulares impulsado por Tirme y que reúne a agricultores locales, hoteleros, tecnólogos y gestores de residuos. Se trata de una plataforma tecnológica que permite trazar el recorrido de los alimentos que se consumen en los hoteles adheridos al proyecto, calcular su huella de carbono y la reducción de […]